大埃及博物馆
全球最大的单一文明博物馆,毗邻金字塔,自2025年11月起全面开放,完整展出图坦卡蒙藏品,中庭矗立着拉美西斯二世巨像。
官方网站 ↗埃及
埃及历史是世界上延续最久、从未中断的国家史诗,从尼罗河畔的第一代法老,到伊斯兰开罗的座座宣礼塔。埃及文化以幽默、音乐与美食闻名,使埃及之旅既关乎金字塔,也关乎人。
概览
埃及历史分期
约公元前3100年,上埃及与下埃及在一位国王的统治下实现统一,由此开启了长达三千年的法老文明。古王国时期建造了萨卡拉、代赫舒尔和吉萨的金字塔;中王国时期的文学与珠宝工艺臻于精妙;新王国时期,即哈特谢普苏特、阿赫那吞、图坦卡蒙和拉美西斯二世的时代,卢克索神庙林立,帝王谷中彩绘陵墓遍布。
亚历山大大帝于公元前331年建立亚历山大城,此后托勒密王朝(终于克娄巴特拉)凭借图书馆与灯塔,使其成为古代世界的思想之都。罗马与拜占庭统治时期的埃及见证了科普特基督教的兴起和最早一批修道院的诞生,其中包括西奈半岛的圣凯瑟琳修道院。
自7世纪起,埃及成为伊斯兰世界的中心之一。10世纪,法蒂玛王朝建立开罗和爱资哈尔;阿尤布王朝修筑了城堡;马穆鲁克王朝则为这座城市遍饰穹顶与宣礼塔。此后相继有穆罕默德·阿里王朝、开罗美好年代风格的林荫大道,以及现代共和国。如今,埃及正在兴建新行政首都,并重振红海沿岸。请在中东历史年表中纵览这一切。

语言与五句实用
得益于埃及的电影与歌曲,埃及阿拉伯语在整个阿拉伯世界通行无阻。科普特语则保留在教会礼仪之中。
| 英语 | 当地用语 | 读音 |
|---|---|---|
| 您好 | Ahlan | AH-lan |
| 谢谢 | Shukran(谢谢) | SHOOK-ran |
| 请 | Min fadlak / fadlik | min FAD-lak / FAD-lik |
| 费用多少? | Bikam? | bee-KAM |
| 非常好 | Gamil awi | ga-MEEL AH-wee |
从象形文字到马穆鲁克时代的清真寺吊灯,五千年来,埃及始终是一座孕育美的工坊。开罗的汗·哈利利市场至今仍售卖锤揲铜器、镶嵌木盒和优质棉品,帐篷匠人街上则陈列着贴布绣制的“哈亚米亚”挂毯。伊斯兰开罗是联合国教科文组织世界遗产,拥有全球最为密集的中世纪伊斯兰建筑群之一。
乌姆·库勒苏姆的音乐会曾让整个阿拉伯世界为之驻足;如今,开罗的歌剧院、电影节与当代画廊,使这座城市依然是一座文化之都。生于开罗老城的纳吉布·马哈福兹,成为首位荣获诺贝尔文学奖的阿拉伯语作家。

一组巨型双手雕塑框住吉萨金字塔群摄影:Mona Hassan Abo-Abda · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
埃及美食丰盛实在。科沙里将米饭、扁豆、意面与香脆洋葱层层叠起,再浇上番茄酱汁;慢炖蚕豆泥(ful medames)是全国通行的早餐;塔阿米亚是埃及的绿色法拉费,以蚕豆与香草制成。丝滑的绿色汤品莫洛赫亚,以及以蒜与醋调味的米饭面包料理法塔,都是节庆时的心头好。
最后不妨以温热的坚果面包布丁“奥姆阿里”(om ali)、香甜的洛神花饮品卡卡德 (karkade),或街边现榨的甘蔗汁收尾。日落时分乘三角帆船泛舟尼罗河,佐以一杯薄荷茶,是每位旅行者都不应错过的仪式。
名为fanous的斋月灯笼照亮街巷,苏菲派坦努拉(tanoura)舞者在开罗旋舞,阿斯旺附近的努比亚村落至今保留着色彩明艳的彩绘房屋与音乐。科普特历法、皮影戏与塔赫提卜(tahtib)棍术舞,都是埃及文化的组成部分。另请参阅我们关于基督教圣地的页面。
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