阿尔及尔卡斯巴老城
白墙民居、宫殿与清真寺层层叠叠、迤逦而下直抵海边,构成一座迷宫般的老城,已列入联合国教科文组织世界遗产名录。穆斯塔法帕夏宫(Dar Mustapha Pacha)展示着其最精美的瓷砖艺术。
阿尔及利亚
阿尔及利亚的历史镌刻于石:从完整程度堪比意大利任何古城的罗马城市,到洁白的阿尔及尔卡斯巴,再到姆扎布的绿洲小镇。阿尔及利亚文化热情而富于乐感,对于希望在游人最少之时领略北非的旅行者而言,必有丰厚回报。
概览
阿尔及利亚历史分期
撒哈拉腹地阿杰尔高原(Tassili n'Ajjer)的岩画,记录了数千年前沙漠尚为绿洲时所绘的牧牛人、长颈鹿与舞者。阿马齐格人的努米底亚王国在马西尼萨等国王的统治下繁荣一时,腓尼基人的贸易据点则星罗棋布于海岸沿线。
罗马时代,这一地区成为帝国的粮仓之一。按完美网格规划的提姆加德与坐落于山脊之上的杰米拉,跻身世界上保存最完好的罗马城镇之列;圣奥古斯丁即出生于东部的塔加斯特。自7世纪起,伊斯兰教与阿拉伯语传入,鲁斯塔姆王朝、齐里王朝与哈马德王朝等相继兴建城市与清真寺;贝尼·哈马德城堡已列入世界遗产名录。
自16世纪起,阿尔及尔成为奥斯曼时代的摄政国,其由宫殿与露台组成的卡斯巴老城亦于此时成形。阿尔及利亚于1962年独立,如今正大力投资交通、能源与文化。请在地区历史年表中查看其所处的位置。

阿尔及利亚奥雷斯山区罗马古城提姆加德的图拉真凯旋门摄影:Chrisi1964 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

语言与五句实用
日常通用阿尔及利亚阿拉伯语(达里贾语);塔马齐格特语为官方语言,在卡比利亚和奥雷斯地区通行广泛;法语亦普遍为人所懂。
| 英语 | 当地用语 | 读音 |
|---|---|---|
| 您好 | As-salamu alaykum(愿您平安) | ah-sah-LAH-moo ah-LAY-koom |
| 谢谢 | Saha / Shukran | SAH-ha / SHOOK-ran |
| 您好吗? | Wash rak? | wash RAHK |
| 非常好 | Mlih bezzaf | m-LEEH bez-ZAF |
| 再见 | Bslama | b-SLAH-ma |
阿尔及利亚为世界贡献了诞生于奥兰、情感奔放的流行音乐“拉伊”(rai),以及阿尔及尔卡斯巴深情动人的“沙比”(chaabi)。数百年前自西班牙传入的安达卢西亚古典音乐,至今仍在特莱姆森、阿尔及尔和君士坦丁的音乐学院中传承。镶嵌珊瑚与珐琅的卡比利亚银饰,以及高原地区的手工编织地毯,都是上佳的纪念品。
姆扎卜山谷环绕盖尔达耶分布着五座设防的山顶城镇,其纯粹而实用的形制启发了现代建筑师。特莱姆森保存着装饰精美、具有安达卢斯风格的中世纪清真寺,是伊斯兰艺术与建筑的巅峰之作。
古斯古斯是阿尔及利亚餐桌的灵魂,置于蔬菜与羊肉炖成的浓汤之上蒸制而成。斋月期间,以碎青麦熬制的绍尔巴弗里克汤为晚餐拉开序幕;东部的查克舒卡则将撕碎的面饼与香料酱汁拌在一起。姆哈杰布是一种包入番茄和洋葱馅料的粗麦粉折叠薄饼,是最受欢迎的街头小吃。
甜点堪称一门艺术:马克鲁德(makroud)是夹有椰枣的菱形粗粒小麦糕点;还有精致的杏仁酥点,以及产自比斯克拉、跻身世界最珍贵品种之列的德格莱特努尔(Deglet Nour)椰枣。每次拜访都以薄荷茶与浓咖啡收尾。
白墙民居、宫殿与清真寺层层叠叠、迤逦而下直抵海边,构成一座迷宫般的老城,已列入联合国教科文组织世界遗产名录。穆斯塔法帕夏宫(Dar Mustapha Pacha)展示着其最精美的瓷砖艺术。
非洲最古老的博物馆之一,收藏罗马马赛克与雕像,以及伊斯兰手稿、陶瓷和木作。
一座优雅的奥斯曼时代别墅,展出史前出土文物以及传统服饰与珠宝。
两座保存完整程度令人叹为观止的罗马古城,剧场、拱门、市场与马赛克一应俱全,均为世界遗产。
地中海之畔松林间的腓尼基、罗马与早期基督教遗迹,深受作家阿尔贝·加缪的喜爱。

透过一扇铸铁窗棂,可见阿尔及尔卡斯巴老城一座奥斯曼时期庭院宅邸的雕花立柱与马蹄形拱券摄影:toufik Lerari from Nice, France · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
好客是一种荣誉,宾客会受到椰枣与牛奶的款待。贾奈特的斯比巴仪式和古拉拉的阿赫利尔吟唱均获联合国教科文组织认可,马格里布地区共同的库斯库斯传统亦然。在遥远的南方,图阿雷格人仍会在阿哈加尔山区聚首,举办音乐节和骆驼节。了解更多沙漠文化。
阿尔及利亚是非洲面积最大的国家。作家阿尔贝·加缪和设计师伊夫·圣罗兰均出生于此。提姆加德有时被称为“非洲的庞贝”,阿杰尔塔西利则拥有世界上最重要的史前岩画群之一。借助我们的阿尔及利亚旅游攻略和阿尔及尔与卡斯巴专页规划行程,并与本地区其他联合国教科文组织遗产地作一比较。
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