波斯波利斯
阿契美尼德王朝的礼仪都城，拥有雕刻精美的阶梯、宏伟的城门，附近还有王室陵墓。
伊朗
波斯波利斯、伊斯法罕与波斯遗产
波斯波利斯是阿契美尼德王朝诸王的礼仪之都，也是通往世界上最丰富文化之一的门户。从伊斯法罕蓝色瓷砖装点的广场，到波斯园林、诗歌、地毯与美食，伊朗的文化遗产深刻影响了从印度到地中海的艺术与建筑。
伊朗
波斯波利斯是阿契美尼德王朝诸王的礼仪之都，也是通往世界上最丰富文化之一的门户。从伊斯法罕蓝色瓷砖装点的广场，到波斯园林、诗歌、地毯与美食，伊朗的文化遗产深刻影响了从印度到地中海的艺术与建筑。
概览
王者之城
波斯波利斯由大流士大帝约于公元前518年在今设拉子附近的巨大石台上始建，是阿契美尼德帝国举行最隆重典礼的舞台。其阶梯上雕刻着来自已知世界各地的使团行列，手捧黄金、织物和牲畜等贡品——这是一幅以石为卷、描绘从埃及延伸至印度河之帝国的画像。
万国之门、阿帕达纳觐见大厅的石柱，以及附近鲁斯塔姆岩墓凿于崖壁的王陵，至今仍是古代世界最令人震撼的遗迹之一。附近的帕萨尔加德保存着居鲁士大帝简朴而动人的陵墓。欲了解更完整的历史，请参阅伊朗历史与文化。
波斯谚语称伊斯法罕为“半个天下”，其伟大的伊玛目广场（Naqsh-e Jahan）正是最好的注脚。广场约于1600年在阿拔斯一世治下建成，四周环绕着拥有绿松石色穹顶的国王清真寺、精美绝伦的谢赫洛特芙拉清真寺、阿里卡普宫以及大巴扎的入口。
城中其他地方，聚礼清真寺承载着九个世纪的伊斯兰建筑历程；扎因代河上的历史名桥三十三孔桥与哈鸠桥，既是优雅的工程杰作，也是黄昏时分人们相聚的去处。
伊斯法罕伊玛目广场与国王清真寺
伊朗重要的联合国教科文组织遗产
精选数处世界遗产瑰宝，正是它们使伊朗成为世界上文化底蕴最为深厚的国家之一。
阿契美尼德王朝的礼仪都城，拥有雕刻精美的阶梯、宏伟的城门，附近还有王室陵墓。
世界上最大的城市广场之一，四周环绕着萨法维王朝的杰作。
阿契美尼德王朝的第一座都城与居鲁士大帝陵墓。
一座沙漠之城，泥砖巷陌、捕风塔与古老的地下水渠交织其间。
设拉子的埃拉姆花园、卡尚的菲恩花园等园林，皆以人间天堂为意象而设计。
一座位于首都中心的恺加王朝宫殿建筑群，镜厅与瓷砖庭院交相辉映。
一座有三千多年历史的埃兰金字形神塔，是世界上保存最完好的同类建筑之一。
丝绸之路上的一座古老土坯城堡，四周环绕着椰枣林与坎儿井。
世界上最古老、规模最大的有顶集市之一，曾是丝绸之路上的贸易枢纽。
由运河、磨坊与瀑布构成的古代水利工程，堪称工程奇迹。
波斯园林
以流水将园地一分为四的波斯园林是伊朗献给世界的礼物之一，后来在阿尔罕布拉宫与泰姬陵中得到呼应。“天堂”（paradise）一词本身即源自古波斯语中意为“围墙花园”的词汇。
诗歌融入日常生活。菲尔多西的《列王纪》（Shahnameh）保存了波斯语及其传说；哈菲兹与萨迪的诗句人们耳熟能诵，两位诗人位于设拉子的陵墓是幽静的园林，仰慕者终日络绎不绝。鲁米与欧玛尔·海亚姆的作品更是享誉世界。
大不里士、卡尚、伊斯法罕、库姆和克尔曼织造的波斯地毯，以密度与图案备受珍视，法尔斯和卡尚的地毯编织技艺已获联合国教科文组织认定。细密画、书法、珐琅工艺以及名为“镜面镶嵌”（ayeneh-kari）的镜片马赛克，至今仍在作坊中传承。如需了解当今首都的藏品，请参阅德黑兰的博物馆与宫殿。
文化之城
设拉子是诗人与玫瑰之城，哈菲兹与萨迪的陵墓、埃拉姆花园与粉红清真寺（Nasir al-Mulk）皆在此处，每天清晨，清真寺的彩色玻璃窗将斑斓光影洒满礼拜大厅。这里也是前往波斯波利斯与帕萨尔加德的门户。
亚兹德是世界上持续有人居住的最古老城市之一，土坯小巷迷宫般交错，其上矗立着风塔——这种巧妙的塔楼能将凉风引入屋内。这里是琐罗亚斯德教遗产的中心，火庙中的圣火已燃烧数百年。位于沙漠边缘的卡尚，则以典雅的19世纪商人宅邸、菲恩花园以及每年春季的玫瑰水节闻名。
穹顶、瓷砖与光影
波斯建筑师将双层穹顶、伊万（一侧敞开的拱顶大厅）和穆卡纳斯（仿佛将石头化为光影的蜂窝状拱顶）臻于完美。釉面瓷砖从萨法维王朝的深钴蓝到恺加王朝的玫瑰粉，让清真寺与宫殿化作鲜活的艺术杰作。
同样非凡的是支撑日常生活的工程技艺：坎儿井（qanat）以地下暗渠引水，穿越数英里沙漠；冰窖（yakhchal）在夏季储存冰块；捕风塔则早在空调出现之前便为房屋降温。波斯坎儿井本身已被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
波斯烹饪以香草、藏红花、干青柠、石榴和玫瑰水调和酸甜。顶覆藏红花的米饭及其珍贵的金黄锅巴“塔迪格”是餐桌的核心，佐以慢炖菜肴，如香草炖肉“戈尔梅萨布兹”和核桃石榴炖鸡“费森疆”。
烤肉串、刚出炉的薄饼、新鲜香草与奶酪、开心果，以及藏红花冰淇淋和法鲁德（faloodeh）等甜点，共同成就了一种声名远播的美食。
诺鲁孜节是在春分之时庆祝的波斯新年，从高加索到中亚的广大地区都会欢度这一节日，并已列入联合国教科文组织名录。家家户户摆设由七种象征物组成的“七S桌”（haft-sin），走亲访友，并在第十三天到户外亲近自然。一年中最长的夜晚“雅尔达之夜”（Yalda），人们以石榴、西瓜和诵读哈菲兹诗篇来度过。
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